五月初五 端午佳节
粽叶飘香 龙舟逐浪
当五月的日历翻到最后一页
空气中弥漫的
不只是夏日的芬芳
更有那浸润千年的粽叶清香
端午起源
关于端午节的起源，有多种说法。最为人们所熟知的，是纪念战国时期楚国诗人屈原的传说。屈原在五月初五投汨罗江自尽，人们为了防止鱼虾咬食他的身体，纷纷将粽子投入江中，这便是端午节吃粽子的习俗的由来。但有例外，东吴一带的端午节历来不纪念屈原，而是纪念五月五日被投入大江的伍子胥，且吴越地区以龙舟竞渡及在此日举行部落图腾祭祀的习俗更是早于春秋很久。“端午节”为国家法定节假日之一，并被列入世界非物质文化遗产名录。
粽子口味
关于端午
大家想到最多的就是各式各样的粽子
以鲜肉粽为代表的咸粽
以蜜枣粽为代表的甜粽
分别担任了南北方的端午节“气氛组”
1.蜜枣粽
蜜枣粽，是亲情与美好回忆的鲜活载体，承载着无数人温暖的童年时光。剥开粽叶，纯粹的蜜糖甜香瞬间氤氲开来，甜而不齁、润而不腻。其质朴风味虽无复杂调味，却勾勒出端午最温馨的滋味，象征着生活如蜜般的美好期许。这个假期，我定要与家人一同动手，共制这份专属“甜蜜”。
——管理学院 关涵水
2.鲜肉粽
嘉兴鲜肉粽，堪称粽子界的“金名片”，是江南水乡端午风味的经典代表。精选上等猪后腿肉，肥瘦相间，用特制酱油、糖、酒等秘方腌制入味，肥肉晶莹，瘦肉酥烂。糯米则选用优质圆糯，颗粒饱满，吸饱了肉汁与箬叶清香。剥开粽叶，香气扑鼻。肥肉入口即化，瘦肉酥嫩不柴，每一口都饱含着醇厚的江南风味。
——建筑与规划学院 王敬轩
3.青稞粽
青稞粽，是粽子界的“高原明珠”，是家乡端午饮食文化的鲜活象征。甄选高原青稞，其富含的营养与独特口感，经过精心调配的香料和少量酥油腌制，青稞的麦香与香料完美融合。搭配的糯米充分吸收了青稞的香气与箬叶的清新。剥开粽叶，香气瞬间弥漫。青稞入口软糯又带着丝丝劲道，每一口都饱含着对生活的热爱与祝福。
——土木工程学院 洪伟杰
4.黄米粽
黄米粽是粽子家族中历史悠久的成员，在北方地区广受欢迎。其主料并非常见的糯米，而是由糜子脱壳制成的黄米。这种古老的谷物色泽金黄，颗粒细小，自带一股清新的草木谷物香，如同一股来自田野的清风，用最原始的谷物芬芳和独特的颗粒口感，诠释着粽子古老而质朴的另一面，是端午节餐桌上充满怀旧气息的健康美味。
——交通学院 张悦
端午习俗
中华文明上千年的延续
衍生了很多的风俗习惯
在品尝各式的粽子之余
人们还会赛龙舟、系香囊、
悬钟馗像、放纸鸢等
1.赛龙舟
赛龙舟，是端午节的主要习俗。传说屈原死后，楚国百姓哀痛异常，纷纷涌到汨罗江边去凭吊屈原。渔夫们划起船只，在江上来回打捞他的真身。他们争先恐后，追至洞庭湖时不见踪迹。之后每年五月五日划龙舟以纪念之。借划龙舟驱散江中之鱼，以免鱼吃掉屈原的身体。
2.吃粽子
粽，即“粽籺”，俗称粽子，主要材料是糯米、馅料，用箬叶（或柊叶）包裹而成，形状多样，有尖角状、四角状等。由于各地饮食习惯的不同，粽形成了南北风味；从口味上分，粽子有咸粽和甜粽两大类。
3.系香囊
端午节系香囊，是古老汉族传统习俗，它可以佩戴在身上、悬挂在家中，或赠予亲朋好友。香囊里一般会填充艾草、丁香、白芷、薄荷等，可以提神醒脑。
4.悬钟馗像
农历五月，在古人的认知里被视为“毒月”，五月初五端午节更是被称作“毒日”，被认为是“五毒汇聚”之时。此时，天气闷热潮湿，蚊虫蛇蚁滋生，古人臆想邪魅会趁虚作祟。为了驱邪避鬼、祈求平安，钟馗像自端午节起需悬挂一月，以驱散邪魅，寄托人们对平安生活的殷切祈愿。
5.放纸鸢
端午“放殃”，“筝筝”日上。端午节放纸鸢的风俗，始于南宋时期。当时人们在这一天放五彩纸鸢，寓意有“放飞梦想”和“放晦气”，把一年中不好的运气放飞掉，同时也有对美好生活的向往。
值此仲夏佳节
长春建筑学院祝您端午安康
前程似锦“粽”如意
阖家欢乐“粽”团圆
祝所有高考学子
提笔从容 落笔生花
乘风破浪 不负“粽”望！
来源：学生新闻中心
初审：袁艺
复审：石竹
终审：李英杰